25ans　8月号（6月28日発売）
"美人はみんなスウイーツ・ラヴァー"
P200-201

デザートでさえ、自分が追い求める美へのツールとして十全にいかさなくてはオリジナルな美は確立できません。
私が考える「美人スイーツ」のポイント4点

①インシュリン
②脳内物質
③陰陽五行
④デトックス

を中心に積極的にスウィーツに使われるようになった素材の「美人スウィーツ」食材ディクショナリーを作成、及び解説させて頂きました。